تاريخ التقرير: 19 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مغسلة إضافية مكشوفة لغسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الأمامية مريحة للاستخدام. تعليمات الإدارة بتركيب مغسلة إضافية مكشوفة لغسل اليدين يتم تزويدها بالماء الجاري الساخن والبارد
… شاهد المزيد
والصابون والمناشف الورقية. الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج). لم يصدر أي اقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود علامة غسل اليدين أو ملصق بالقرب من حوض غسل اليدين في المنطقة الخلفية بالقرب من بالوعة المرافق. يجب توفير وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب قاعدة صنبور في الحوض المكون من 3 حجرات في منطقة الشريط الأمامي. يجب إصلاحه وصيانته.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: يجب إعادة تشكيل الأرضية في جميع أنحاء مناطق تحضير الطعام ومنطقة غسل الصحون الخلفية.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لاحظ الأوساخ والحطام الغذائي على المصارف الأرضية في مناطق إعداد الغذاء/غسل الصحون. يجب تنظيفها وصيانتها.
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لوحظ ملخص تقرير التفتيش السابق لم ينشر في المبنى. تم إعطاء الإدارة نسخة من ملخص تقرير التفتيش اليوم وتم توجيهه بنشره في ضوء جميع العملاء. الأساس ذو الأولوية 7-42-010 (ب).
المصدر:
chicago.gov
انظر أقل