食品安全报告: Applebee's Grill + Bar, 6656 West Grand Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
最新报告:
报告人
Applebee's Grill + Bar，西格兰德大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
3 年前 •reported by user-xbmrh817 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：这里的食物
发作：马上
时长：几周
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛
疑似来源：这里的食物
发作：马上
时长：几周
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛
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报告日期：2021 年 10 月 19 日
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：观察到前面的食物准备区没有额外的暴露的洗手水槽，方便使用。管理层指示再安装一个外露的洗手水槽，配有冷热自来水以及肥皂和纸巾。优先基金会 7-38-030 (c)。没有发布引文。
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在公用水槽附近的后方区域的洗手池附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。
51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到前栏区域 3 个隔间水槽的水龙头底座漏水。必须修理和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在整个食物准备区域和后部洗碗区域重新灌浆地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在食物准备/洗碗区域的地漏中观察到污垢和食物残渣。必须清洁和维护。
61.显示摘要报告并对公众可见
-评论：观察到以前的检查报告摘要没有张贴在场所。管理层收到了今天检查报告摘要的副本，并被指示在所有客户的情况下发布该报告摘要。优先基金会 7-42-010 (b)。
资料来源：chicago.gov
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：观察到前面的食物准备区没有额外的暴露的洗手水槽，方便使用。管理层指示再安装一个外露的洗手水槽，配有冷热自来水以及肥皂和纸巾。优先基金会 7-38-030 (c)。没有发布引文。
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在公用水槽附近的后方区域的洗手池附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。
51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到前栏区域 3 个隔间水槽的水龙头底座漏水。必须修理和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在整个食物准备区域和后部洗碗区域重新灌浆地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在食物准备/洗碗区域的地漏中观察到污垢和食物残渣。必须清洁和维护。
61.显示摘要报告并对公众可见
-评论：观察到以前的检查报告摘要没有张贴在场所。管理层收到了今天检查报告摘要的副本，并被指示在所有客户的情况下发布该报告摘要。优先基金会 7-42-010 (b)。
资料来源：chicago.gov
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Applebee's Grill + Bar, 6656 West Grand Avenue, Chicago, IL, USA
6 年前 •reported by user-yrgx1761 • 细节
Inspection Failure: 2019-5-05
Details OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL…
Details OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL…
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