تقارير سلامة الغذاء: Big Boy Gyros, 3541 N Western Ave, Chicago, IL 60618, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيغ بوي جيروس، 3541 إن ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يناير 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وضع مقياس حرارة بشكل واضح في مبرد يمكن الوصول إليه ببابين في منطقة الإعداد الأمامية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير موازين الحرارة لجميع معدات الاحتفاظ بالتبريد وصيانتها.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وضع مقياس حرارة بشكل واضح في مبرد يمكن الوصول إليه ببابين في منطقة الإعداد الأمامية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير موازين الحرارة لجميع معدات الاحتفاظ بالتبريد وصيانتها.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيج بوي جيروس، 3541 إن ويسترن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في مغسلة اليدين داخل الحمام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وتحت وخلف…
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في مغسلة اليدين داخل الحمام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وتحت وخلف…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كبير بوي الجيروسكوبات، 3541 N الغربية افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 7, 2021
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا وعاء القمامة المغطاة في الحمام. يجب أن توفر.
المصدر: chicago.gov
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا وعاء القمامة المغطاة في الحمام. يجب أن توفر.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق