تقارير سلامة الغذاء: Big Louie's Pizzeria, 1990 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيتزا بيج لوي، 1990 إي صن رايز بوليفارد، فورت لودرديل، فلوريدا 33304، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source miamiherald.com • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 09/07/2021
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبوخ/المسخن/درجة الحرارة لسلامة الأغذية غير المبردة من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت خلال 6 ساعات. المشي في برودة - 3 أحواض لازانيا (45-52 درجة فهرنهايت). تم طهي عناصر المشغل بالأمس وتم الاحتفاظ بها في نزهة بين…
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبوخ/المسخن/درجة الحرارة لسلامة الأغذية غير المبردة من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت خلال 6 ساعات. المشي في برودة - 3 أحواض لازانيا (45-52 درجة فهرنهايت). تم طهي عناصر المشغل بالأمس وتم الاحتفاظ بها في نزهة بين…
144
تعليقات
تعليق