Relatórios de segurança alimentar: Big Louie's Pizzeria, 1990 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304, USA
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Relatório Regulatório
Big Louie's Pizzeria, 1990 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304, EUA
há 4 anos •source miamiherald.com • detalhes
Data de encerramento: 09/07/2021
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Caminhe no refrigerador - 3 panelas de lasanha (45-52° F). Por operador, os itens foram cozidos ontem e mantidos…
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Caminhe no refrigerador - 3 panelas de lasanha (45-52° F). Por operador, os itens foram cozidos ontem e mantidos…
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