تقارير سلامة الغذاء: Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيسترو كامباني، 4518 إن لينكولن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 ديسمبر 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات الملح والفلفل الملحوظة على خط إعداد رف تخزين المطبخ غير مُصنَّفة. يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية بالاسم الشائع (الملح والسكر والدقيق وما إلى ذلك).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات الملح والفلفل الملحوظة على خط إعداد رف تخزين المطبخ غير مُصنَّفة. يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية بالاسم الشائع (الملح والسكر والدقيق وما إلى ذلك).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيسترو كامباني، 4518 إن لينكولن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 ديسمبر 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم التربة الملحوظ على السطح الخارجي لآلة صنع الثلج. أصدر تعليمات للمدير بالتنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود قاعدة مفقودة ومتضررة في غرفة مرحاض الموظفين. أصدر…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم التربة الملحوظ على السطح الخارجي لآلة صنع الثلج. أصدر تعليمات للمدير بالتنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود قاعدة مفقودة ومتضررة في غرفة مرحاض الموظفين. أصدر…
90
تعليقات
تعليق