Lebensmittelsicherheitsberichte: Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Dezember 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Salz- und Pfefferbehälter auf der Vorbereitungslinie für Küchenregale, nicht beschriftet. Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker, Mehl usw.) gekennzeichnet werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Salz- und Pfefferbehälter auf der Vorbereitungslinie für Küchenregale, nicht beschriftet. Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker, Mehl usw.) gekennzeichnet werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Dezember 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Schmutzablagerungen an der Außenseite der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete fehlende und beschädigte Grundverkleidungen…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Schmutzablagerungen an der Außenseite der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete fehlende und beschädigte Grundverkleidungen…
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