Relatórios de segurança alimentar: Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de sal e pimenta observados na linha de preparação do rack de armazenamento da cozinha não rotulados. Deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com o nome comum (sal,…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de sal e pimenta observados na linha de preparação do rack de armazenamento da cozinha não rotulados. Deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com o nome comum (sal,…
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Relatório Regulatório
Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de dezembro de 2023
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de sujeira observado no exterior da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma cobertura de base ausente…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de sujeira observado no exterior da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma cobertura de base ausente…
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