تقارير سلامة الغذاء: Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بلو لاين، 1548 إن دامن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة إعداد الطعام الأمامية. تعليمات لتوفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ آلة الثلج الموجودة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة إعداد الطعام الأمامية. تعليمات لتوفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ آلة الثلج الموجودة…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
48
تعليقات
تعليق