Informes de seguridad alimentaria: Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Blue Line, 1548 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavamanos en el área de preparación de alimentos delantera. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.
16. Superficies en contacto…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavamanos en el área de preparación de alimentos delantera. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.
16. Superficies en contacto…
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Informe regulatorio
Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años • detalles
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
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