Relatórios de segurança alimentar: Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Linha Azul, 1548 N Damen Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização para lavar as mãos na pia da mão na área de preparação de alimentos da frente. Instruído para fornecer e manter.
16. Superfícies…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização para lavar as mãos na pia da mão na área de preparação de alimentos da frente. Instruído para fornecer e manter.
16. Superfícies…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Blue Line Lounge & Grill, 1548 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
Details: > OBSERVED IMPROPER DATE MARKING ON TCS FOODS HELD MORE THAN 24 HOURS INSIDE PREP COOLERS AND WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. | 25. CONSUMER ADVISORY PROVIDED FOR RAW/UNDERCOOKED FOOD -
> OBSERVED ESTABLISHMENT…
48
Comentários
Comentário