تقارير سلامة الغذاء: Bryn Mawr Breakfast Club, 4747 N Damen Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نادي الإفطار براين ماور، 4747 N Damen Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 فبراير 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (أطعمة tcs) داخل المبرد ذو البابين في منطقة إعداد المطبخ. تمت ملاحظة الكارنيتاس المطبوخة عند 50. 1 جرام. تخلصت الإدارة طواعية من حوالي 10 قطع…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (أطعمة tcs) داخل المبرد ذو البابين في منطقة إعداد المطبخ. تمت ملاحظة الكارنيتاس المطبوخة عند 50. 1 جرام. تخلصت الإدارة طواعية من حوالي 10 قطع…
تعليقات
تعليق