Informe por
Informe regulatorio
Bryn Mawr Breakfast Club, 4747 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de (TCS Foods) dentro de la hielera de 2 puertas en el área de preparación de la cocina. Se observaron carnitas cocidas…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de (TCS Foods) dentro de la hielera de 2 puertas en el área de preparación de la cocina. Se observaron carnitas cocidas…
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