تقارير سلامة الغذاء: Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شيكاغو لايف للدواجن، 6421 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة غير نظيفة مع براز الحيوانات والمياه الزائدة. لوحظ وجود بلاط أرضي مفقود أمام باب الحمام مباشرة. يجب استبدال بلاط الأرضيات وإعادة أسطح الأرضيات إلى حالة سلسة وسهلة التنظيف.
55. المرافق…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة غير نظيفة مع براز الحيوانات والمياه الزائدة. لوحظ وجود بلاط أرضي مفقود أمام باب الحمام مباشرة. يجب استبدال بلاط الأرضيات وإعادة أسطح الأرضيات إلى حالة سلسة وسهلة التنظيف.
55. المرافق…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شيكاغو لايف للدواجن، 6421 N ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أكتوبر 2021
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: foodhandler لا يرتدي ضبط الشعر. يجب أن توفر.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: حوض 3مقصورة، طاولات في مناطق المعالجة، وعدادات العملاء الأمامية. يجب أن تغسل وتعقيم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها…
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: foodhandler لا يرتدي ضبط الشعر. يجب أن توفر.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: حوض 3مقصورة، طاولات في مناطق المعالجة، وعدادات العملاء الأمامية. يجب أن تغسل وتعقيم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شيكاغو لايف للدواجن، 6421 N الغربية افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 22, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: تم العثور على أقفاص غير المستخدمة في الجزء الخلفي من المباني غير نظيفة. يجب تنظيف وتعقيم.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت طوابق ليست نظيفة في الجزء الخلفي من المباني من…
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: تم العثور على أقفاص غير المستخدمة في الجزء الخلفي من المباني غير نظيفة. يجب تنظيف وتعقيم.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت طوابق ليست نظيفة في الجزء الخلفي من المباني من…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 13, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 15, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 8, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
31
تعليقات
تعليق