Relatórios de segurança alimentar: Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de outubro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados impuros com fezes de animais e excesso de água. Ladrilhos de piso observados ausentes na frente ou diretamente em frente à porta do banheiro. Deve substituir os ladrilhos…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados impuros com fezes de animais e excesso de água. Ladrilhos de piso observados ausentes na frente ou diretamente em frente à porta do banheiro. Deve substituir os ladrilhos…
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Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de out de 2021
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos não usa retenção de cabelo. Deve fornecer.
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo: pia de 3 compartimentos, mesas nas áreas de processamento e…
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos não usa retenção de cabelo. Deve fornecer.
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo: pia de 3 compartimentos, mesas nas áreas de processamento e…
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Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 22 mar 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado gaiolas não utilizadas na parte traseira das instalações não limpas. Deve limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: achados pisos não limpos na parte traseira das…
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado gaiolas não utilizadas na parte traseira das instalações não limpas. Deve limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: achados pisos não limpos na parte traseira das…
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Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 13, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
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Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 15, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
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Relatório Regulatório
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 8, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
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- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
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