Informes de seguridad alimentaria: Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados sucios con heces de animales y exceso de agua. Se observó que faltaban baldosas en frente o directamente en frente de la puerta del baño. Debe reemplazar las…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados sucios con heces de animales y exceso de agua. Se observó que faltaban baldosas en frente o directamente en frente de la puerta del baño. Debe reemplazar las…
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Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 oct. 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: el manipulador de alimentos no lleva retenedor capilar. Debe proporcionar.
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: encontrado siguiente no limpio: fregadero de 3 compartimentos, mesas en las áreas de procesamiento y…
40. Limpieza personal
- comentarios: el manipulador de alimentos no lleva retenedor capilar. Debe proporcionar.
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: encontrado siguiente no limpio: fregadero de 3 compartimentos, mesas en las áreas de procesamiento y…
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Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 mar 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se encontraron jaulas no utilizadas en la parte trasera de las instalaciones no limpias. Debe limpiar y desinfectar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en…
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se encontraron jaulas no utilizadas en la parte trasera de las instalaciones no limpias. Debe limpiar y desinfectar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en…
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Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 13, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and maintain clean interior of food storage cooling units
Source: chicago.gov
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Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 15, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed three live roaches in rear changing room and rear storage room and several dead roaches on floors through facility. . Recommend contacting pest control and clean and sanitize affected area priority foundation…
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Informe regulatorio
Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 8, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 2 inch by 1/2 inch opening under rear exit door. Make door tight fitting
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- comments: observed around 10 black small flying insects (3…
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