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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Estados Unidos da América.

hace 4 años •source chicago.gov • negocio

6421 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 oct. 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: el manipulador de alimentos no lleva retenedor capilar. Debe proporcionar.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: encontrado siguiente no limpio: fregadero de 3 compartimentos, mesas en las áreas de procesamiento y mostradores frontales de clientes. Debe lavarse y desinfectarse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en las áreas de procesamiento de pollos. Debe limpiarse y desinfectarse.

Fuente: chicago.gov

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