报告人
6421 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 12 日40。个人清洁度
-评论：食品处理员没有戴头发束缚装置。必须提供。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：发现以下不干净：3 个隔间水槽、加工区的桌子和前台客户柜台。必须清洗和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现鸡肉加工区的地板不干净。必须清洁和消毒。
资料来源：chicago.gov
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