تقارير سلامة الغذاء: Dixie BBQ Kosher Restaurant, 2790 Stirling Rd, Hollywood, FL 33020, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم ديكسي باربكيو كوشر، 2790 طريق ستيرلنغ، هوليوود، FL 33020، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source local10.com • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 08/24/2022
أولوية عالية - التحكم في الوقت/التسخين ودرجة الحرارة لسلامة الأغذية غير المبردة من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الوصول في برودة؛ أجنحة الدجاج (52F - التبريد)؛ صدور الدجاج (51F - الطبخ)؛ لحم البقر المفروم (52F - الطبخ)؛ الكينوا…
أولوية عالية - التحكم في الوقت/التسخين ودرجة الحرارة لسلامة الأغذية غير المبردة من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الوصول في برودة؛ أجنحة الدجاج (52F - التبريد)؛ صدور الدجاج (51F - الطبخ)؛ لحم البقر المفروم (52F - الطبخ)؛ الكينوا…
26
تعليقات
تعليق