Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant casher Dixie BBQ, 2790 Stirling Rd, Hollywood, FL 33020, États-Unis
il y a 3 ans •source local10.com • détails
Date de fermeture : 24/08/2022
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Portez la main dans la glacière ; ailes de poulet (52F - Refroidissement) ;…
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Portez la main dans la glacière ; ailes de poulet (52F - Refroidissement) ;…
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