Eataly Chicago, 43 E Ohio St, Chicago, IL 60611, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين في البار/منطقة إعداد القهوة المتصلة بمطعم البيتزا والمعكرونة بالطابق الثاني. تعليمات لتوفير استخدام الموظف كما هو مطلوب بموجب الكود. انتهاك مؤسسة الأولوية.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين في البار/منطقة إعداد القهوة المتصلة بمطعم البيتزا والمعكرونة بالطابق الثاني. تعليمات لتوفير استخدام الموظف كما هو مطلوب بموجب الكود. انتهاك مؤسسة الأولوية.
7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- التعليقات: لاحظ جميع المعدات الثقيلة وأجهزة الميكروويف ووحدات التبريد/التجميد والطاولات الإعدادية ومساحات التخزين في جميع مناطق الإعداد التشغيلية/وغير العاملة مع حطام الطعام المجفف المتراكم على الأسطح. تعليمات للإزالة والتنظيف والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لإعداد الطعام في بار النبيذ بالطابق الثاني/منطقة إعداد القهوة المتصلة بمطعم la pizza pasta. تعليمات لتقديمها على النحو المطلوب.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب تصريف آلة الإكسبريسو إلى الأرض في منطقة إعداد قهوة لافازا، مما يتسبب في تجميع المياه والحليب وما إلى ذلك. لاحظ مقبض الماء الساخن على حوض مكون من 3 أقسام في غرفة الأطباق بالطابق الثاني في حالة سيئة. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة كما هو مطلوب بموجب الكود.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الطوابق المرصودة في جميع المناطق الإعدادية مع مساحات التخزين المتراكمة بقايا الطعام تحت جميع المعدات الثقيلة ووحدات الرفوف. لوحظ تجمع المياه تحت آلات الجيلاتو والماء الزائد على أرضيات منطقة غسيل الأطباق أثناء وقت الفحص. تعليمات بالإزالة لمنع إيواء الآفات
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية الإضاءة في منطقة التخزين الجاف الخلفية لمطعم المعكرونة. يجب أن تقدم. لاحظ جميع المصابيح المفقودة في سقف غرفة التبريد الأولى في الطابق السفلي عند دخول المنطقة الإعدادية. تعليمات لاستبدال المصابيح وزيادة الإضاءة
المصدر: chicago.gov
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- التعليقات: لاحظ جميع المعدات الثقيلة وأجهزة الميكروويف ووحدات التبريد/التجميد والطاولات الإعدادية ومساحات التخزين في جميع مناطق الإعداد التشغيلية/وغير العاملة مع حطام الطعام المجفف المتراكم على الأسطح. تعليمات للإزالة والتنظيف والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لإعداد الطعام في بار النبيذ بالطابق الثاني/منطقة إعداد القهوة المتصلة بمطعم la pizza pasta. تعليمات لتقديمها على النحو المطلوب.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب تصريف آلة الإكسبريسو إلى الأرض في منطقة إعداد قهوة لافازا، مما يتسبب في تجميع المياه والحليب وما إلى ذلك. لاحظ مقبض الماء الساخن على حوض مكون من 3 أقسام في غرفة الأطباق بالطابق الثاني في حالة سيئة. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة كما هو مطلوب بموجب الكود.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الطوابق المرصودة في جميع المناطق الإعدادية مع مساحات التخزين المتراكمة بقايا الطعام تحت جميع المعدات الثقيلة ووحدات الرفوف. لوحظ تجمع المياه تحت آلات الجيلاتو والماء الزائد على أرضيات منطقة غسيل الأطباق أثناء وقت الفحص. تعليمات بالإزالة لمنع إيواء الآفات
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية الإضاءة في منطقة التخزين الجاف الخلفية لمطعم المعكرونة. يجب أن تقدم. لاحظ جميع المصابيح المفقودة في سقف غرفة التبريد الأولى في الطابق السفلي عند دخول المنطقة الإعدادية. تعليمات لاستبدال المصابيح وزيادة الإضاءة
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: يناير 6, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-010.
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. هناك
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-010.
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. هناك
حاجة إلى 14 لاحظ علامات غسل اليدين في الطابق الأول المصارف غسل اليدين في غرف المرحاض. تعليمات لتوفير.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط الحشرات الحية. لوحظ حوالي 5 الذباب الصغيرة الحية في غرفة المرحاض في غرفة المرحاض في الطابق الأول وحوالي 30 الذباب الصغيرة الموجودة في منطقة معجنات الغذاء الإعدادية الأمامية. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 يجب زيادة ضغط المياه الملحوظ في غرفة المرحاض للمرأة الموظف. تعليمات لإصلاح.
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط الحشرات الحية. لوحظ حوالي 5 الذباب الصغيرة الحية في غرفة المرحاض في غرفة المرحاض في الطابق الأول وحوالي 30 الذباب الصغيرة الموجودة في منطقة معجنات الغذاء الإعدادية الأمامية. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 يجب زيادة ضغط المياه الملحوظ في غرفة المرحاض للمرأة الموظف. تعليمات لإصلاح.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
فطيرة الفطر من M&S Plant Kitchen - تم سحبها بسبب فول الصويا غير المعلن
منذ أسبوعين •source data.food.gov.uk
Recall notice
تستدعي ماركس آند سبنسر فطيرة الفطر من M&S Plant Kitchen لأنها تحتوي على فول الصويا غير المذكور على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية تجاه فول الصويا. تم توزيع هذا المنتج على الصعيد الوطني في المملكة المتحدة.
- تفاصيل
- تفاصيل
المنتج:
اسم المنتج: فطيرة الفطر M&S Plant Kitchen، حجم العبوة: (200 جرام)، الاستخدام في: 12 أبريل 2024، 16 أبريل 2024، 18 أبريل 2024، 22 أبريل 2024.
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية من فول الصويا، فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: ماركس آند سبنسر
تم استدعاء المنتج: فطيرة الفطر للمطبخ من إم آند إس بلانت
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/11/2024
المصدر: www.food.gov.uk
اسم المنتج: فطيرة الفطر M&S Plant Kitchen، حجم العبوة: (200 جرام)، الاستخدام في: 12 أبريل 2024، 16 أبريل 2024، 18 أبريل 2024، 22 أبريل 2024.
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية من فول الصويا، فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: ماركس آند سبنسر
تم استدعاء المنتج: فطيرة الفطر للمطبخ من إم آند إس بلانت
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/11/2024
المصدر: www.food.gov.uk
157
مقهى تشاتنيز سوليهول، ستراتفورد رود، هوكلي هيث، سوليهول، المملكة المتحدة
منذ أسبوعين •reported by user-tvygh173
كنت مريضًا بشدة بعد حوالي 4 ساعات من تناول الوجبات الجاهزة من هذا المكان، واستغرق الأمر ما يقرب من 3 أيام حتى أتعافى مرة أخرى
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
17
تارا تاي، شارع بالتيمور، هياتسفيل، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-kndh5811
طلبت الأرز المقلي بالأناناس. ما اعتقدت أنه زبيب كان في الواقع صرصور. لدي صور.
| الأعراض: آخر
279
منتجات Entree في القائمة - تم سحبها بسبب خطأ في العبوة
منذ 4 أسابيع •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
أصدرت مجموعة Paties Food Group استدعاءً لمنتجات On The Menu Entree بسبب خطأ في التعبئة والتغليف. تم بيع المنتجات في Coles و Woolworths وتجار التجزئة المستقلين بما في ذلك IGA و No Waste Australia على المستوى الوطني.
تشمل الأصناف التي تم استرجاعها من قائمة الطعام معكرونة إنتري
تشمل الأصناف التي تم استرجاعها من قائمة الطعام معكرونة إنتري
3 بالجبن (260 جم) مع أفضل التواريخ في 27/03/26 و 14/03/26، وقائمة طعام إنتري بيف لازانيا (260 جم) مع أفضل التمور قبل 12/03/26 و20/03/26، وقائمة طعام إنتري سباغيتي وكرات اللحم (260 جم) مع أفضل موعد قبل تاريخ 19/03/26.
تعليمات الطهي بالفرن المقدمة غير متوافقة مع صينية المنتج، والتي قد تذوب إذا تم اتباع هذه التعليمات. تضمن Paties Food Group أن المنتج آمن للاستهلاك إذا تم اتباع تعليمات الميكروويف الموجودة على العبوة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
تعليمات الطهي بالفرن المقدمة غير متوافقة مع صينية المنتج، والتي قد تذوب إذا تم اتباع هذه التعليمات. تضمن Paties Food Group أن المنتج آمن للاستهلاك إذا تم اتباع تعليمات الميكروويف الموجودة على العبوة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
ستيك آند شيك، شارع فرانكلين، ميشيغان سيتي، إنديانا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-zprqd562
بالأمس مخفوق الشوكولاتة من ستيك إن شيك في مدينة ميشيغان، حاول الاتصال بهم اليوم وإعلامهم بأنهم لا يردون على الهاتف وأن شركتهم مغلقة.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
39
إن-إن-أوت برجر، ساوث لامار بوليفارد، أوستن، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-hmnc2495
أكلت تشيز برجر مع كل شيء (بما في ذلك البصل) يوم السبت 6 أبريل حوالي الساعة 7:30 مساءً. بحلول الساعة 9:30 مساءً في تلك الليلة كنت أشعر بالغثيان والقيء. على مدار الـ 12 ساعة التالية كنت في الحمام إما أتقيأ أو أعاني من الإسهال. تناول صديقي وجبة
مزدوجة مع الجبن فقط ولم يكن لديه أي مشاكل، لكنني أعلم أنه كان من هذا المطعم لأن هذه هي الوجبة الوحيدة التي تناولتها في ذلك اليوم بخلاف وجبتين خفيفتين في المنزل. لست متأكدًا مما إذا كان من اللحوم غير المطهية جيدًا أو الخضار السيئة. الآن هو يوم الثلاثاء وما زلت لا أشعر بالرضا على الإطلاق...
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
544
برغر كينغ، ستروم ثورموند بوليفارد، كولومبيا، SC، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-ypbmy148
بعد ظهر يوم الثلاثاء، مررت بالسيارة وطلبت وجبة مزدوجة مع لحم الخنزير المقدد والجبن والبطاطا المقلية والسبرايت المتوسط. على الفور تقريبًا بعد تناول الطعام، شعرت بالضيق، مما أدى إلى الغثيان والقيء والإسهال. استمر هذا طوال الليل. في صباح اليوم التالي كنت أشعر بالضعف الشديد. لقد مرت عدة
أيام من الثلاثاء حتى الآن السبت. بدأت معدتي في الاستقرار. أدعو الله ألا يحدث ذلك لأي شخص آخر!
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ضعف
265
ديري كوين جريل آند تشيل، شارع نورث لي، فورسيث، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-wxhcy424
يوم الأحد، طلبت سلة دجاج كاملة مع البطاطس المقلية والخبز، وحصلت على سلاش للشرب. في غضون دقائق شعرت بالغثيان لكنني أرجعت الأمر إلى القلق. عندما وصلت إلى المنزل، بدأت أعاني من تشنجات في المعدة وإسهال شديد. اعتقدت أنه ربما كان السلاش يحتوي على الكثير من السكر. توقف
الإسهال في تلك الليلة لكنه استمر في الشعور بالغثيان والحمى مصحوبًا بألم خفيف في المعدة بعد يومين. تم طهي الدجاج بالكامل ولكني أفكر في التلوث المتبادل. لقد عانيت بالفعل من نفس الشيء في اليوم السابق ولم أواجه أي مشاكل على الإطلاق. لطالما أحببت هذا DQ لأن طعامهم يتمتع بالفعل بمذاق جيد على عكس الأطعمة الأخرى في المنطقة، لكنني لن أعود. كنت مع العائلة وكلاهما حصل على أشياء مختلفة لذلك أنا ألوم الدجاج الآن.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات
32
سوق هول فودز، شارع إيدنجر، هنتنغتون بيتش، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-gyfm9598
كان ابن أخي مريضًا طوال الليل بعد تناول الغلاف بقليل. لا أحد مريض أو مرض من حوله.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
659
كنتاكي فرايد تشيكن، طريق إيست إمبريال السريع، لينوود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-xdpt5873
تلقيت دلوًا من الدجاج الخام، الأحد 31 مارس 2024 دجاج RAW
في عيد الفصح، طلبت وجبة عائلية عبر السيارة عندما وصلت إلى المنزل وبدأنا في تناول الطعام، لاحظت ملمسًا وطعمًا مضحكًا. لم يكن دجاجتي مطبوخًا بالكامل، وكان المركز لا يزال نيئًا | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
في عيد الفصح، طلبت وجبة عائلية عبر السيارة عندما وصلت إلى المنزل وبدأنا في تناول الطعام، لاحظت ملمسًا وطعمًا مضحكًا. لم يكن دجاجتي مطبوخًا بالكامل، وكان المركز لا يزال نيئًا | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
2.8K
آخر 30 يومًا