Eataly Chicago, 43 E Ohio St, Chicago, IL 60611, USA
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Data do relatório: 19 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos no bar/área de preparação de café conectada ao restaurante de pizza e massa no 2º andar. Instruído a fornecer
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos no bar/área de preparação de café conectada ao restaurante de pizza e massa no 2º andar. Instruído a fornecer
o uso dos funcionários conforme exigido pelo código. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c). Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou todos os equipamentos pesados, microondas, unidades de refrigeração/congelamento, mesas de preparação, espaços de armazenamento em todas as áreas de preparação operacionais/e não operacionais com restos de alimentos secos acumulados nas superfícies. Instruído para remover, limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhuma pia de preparação de alimentos no bar de vinhos/área de preparação de café do 2º andar conectada ao restaurante de massas la pizza. Instruído a fornecer conforme necessário.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o cano de esgoto da máquina expresso vazando para o chão na área de preparação de café Lavazza, causando acúmulo de água, leite, etc. Observou a alça de água quente na pia de 3 compartimentos na sala de pratos do 2º andar em mau estado. Instruído a reparar e manter em boas condições, conforme exigido pelo código.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados em todas as áreas de preparação com espaços de armazenamento acumularam restos de comida sob todos os equipamentos pesados e estantes. Observou o acúmulo de água embaixo das máquinas de gelato e o excesso de água nos pisos da área de lavagem de louça durante o período da inspeção. Instruído a remover para evitar o abrigo de pragas
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou iluminação inadequada na área traseira de armazenamento seco do restaurante de massas. Deve fornecer. Anotei todas as lâmpadas que faltavam no teto do primeiro refrigerador embutido no porão ao entrar na área de preparação. Instruído a substituir lâmpadas e aumentar a iluminação
Fonte: chicago.gov
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou todos os equipamentos pesados, microondas, unidades de refrigeração/congelamento, mesas de preparação, espaços de armazenamento em todas as áreas de preparação operacionais/e não operacionais com restos de alimentos secos acumulados nas superfícies. Instruído para remover, limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhuma pia de preparação de alimentos no bar de vinhos/área de preparação de café do 2º andar conectada ao restaurante de massas la pizza. Instruído a fornecer conforme necessário.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o cano de esgoto da máquina expresso vazando para o chão na área de preparação de café Lavazza, causando acúmulo de água, leite, etc. Observou a alça de água quente na pia de 3 compartimentos na sala de pratos do 2º andar em mau estado. Instruído a reparar e manter em boas condições, conforme exigido pelo código.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados em todas as áreas de preparação com espaços de armazenamento acumularam restos de comida sob todos os equipamentos pesados e estantes. Observou o acúmulo de água embaixo das máquinas de gelato e o excesso de água nos pisos da área de lavagem de louça durante o período da inspeção. Instruído a remover para evitar o abrigo de pragas
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou iluminação inadequada na área traseira de armazenamento seco do restaurante de massas. Deve fornecer. Anotei todas as lâmpadas que faltavam no teto do primeiro refrigerador embutido no porão ao entrar na área de preparação. Instruído a substituir lâmpadas e aumentar a iluminação
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data de relatório: 6 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e
acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observados sinais de lavagem das mãos são necessários no primeiro andar lavatórios de lavagem das mãos nos quartos do banheiro. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de insetos vivos. Observado cerca de 5 moscas pequenas vivas na sala de banheiro no 1º andar banheiro e cerca de 30 pequenas moscas localizadas na área de preparação de alimentos de pastelaria frente. Instruído a limpar e higienizar as áreas afetadas e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 pressão da água observada deve ser aumentada no banheiro feminino do empregado. Instruído para reparar.
Origem: chicago.gov
- comentários: 6-301. 14 observados sinais de lavagem das mãos são necessários no primeiro andar lavatórios de lavagem das mãos nos quartos do banheiro. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de insetos vivos. Observado cerca de 5 moscas pequenas vivas na sala de banheiro no 1º andar banheiro e cerca de 30 pequenas moscas localizadas na área de preparação de alimentos de pastelaria frente. Instruído a limpar e higienizar as áreas afetadas e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 pressão da água observada deve ser aumentada no banheiro feminino do empregado. Instruído para reparar.
Origem: chicago.gov
1.6K
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| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago
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Palitos de linguiça defumada Freybe Pepperoni Original retirados devido a material estranho
há 4 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
A Freybe Gourmet Foods Limited emitiu um recall para seus palitos de salsicha defumada com pepperoni Original devido à presença potencial de peças de metal. O produto foi distribuído em Alberta, Colúmbia Britânica, Manitoba e Saskatchewan.
O produto recolhido é o Pepperoni Smoked Sausage Sticks Original da
O produto recolhido é o Pepperoni Smoked Sausage Sticks Original da
marca Freybe. Dois tamanhos são afetados: o pacote de 500 g com um UPC de 0 64359 73250 0 e o pacote de 2 kg. Ambos os tamanhos têm o código de lote “Best Before 2024 MA 30 Est 361".
Os consumidores são aconselhados a não usar, vender, servir ou distribuir os produtos afetados. Mais atualizações serão fornecidas pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos à medida que a investigação continuar.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Os consumidores são aconselhados a não usar, vender, servir ou distribuir os produtos afetados. Mais atualizações serão fornecidas pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos à medida que a investigação continuar.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Wingstop, Lakewood Towne Center Boulevard Southwest, Lakewood, WA, EUA
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| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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| Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago
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A Abadia, Main Street, Seal Beach, CA, EUA
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Eu fiquei doente com nachos de frango na Abadia, na Main Street, na cidade velha de Seal Beach, CA.
Eu vomitei seis horas depois de comer nachos de frango no Abbey on Main Street em Seal Beach, CA. Percebi que o garçom deixou os nachos na cozinha por dez minutos antes de me servir os nachos. | Sintomas: Náusea, Vomitando
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Salmão defumado Saumon Fumé retirado por falta de prazo de validade
há 4 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal e a Étoile Waldman Inc. Fishmonger, emitiu um recall para salmão defumado devido à falta de informações de consumo necessárias. O produto foi vendido até 3
de abril de 2024, exclusivamente em seu estabelecimento localizado na 4128 Saint-Laurent Boulevard, Montreal. Deve-se notar que nenhum caso de doença associado ao consumo deste produto foi relatado ao MAPAQ até o momento.
O produto em questão é o salmão defumado (todos os cortes) vendido individualmente pela Étoile Waldman Inc. O salmão foi embalado em uma bandeja de isopor coberta com filme plástico transparente e vendido em estado refrigerado. Unidades vendidas até 3 de abril de 2024.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado. O recall foi iniciado pela operadora como medida de precaução. O produto não deve ser consumido se tiver sido embalado por mais de 14 dias. Apesar de não haver sinais de alteração ou odor suspeito, o consumo pode representar um risco à saúde.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico
Fonte: www.quebec.ca
O produto em questão é o salmão defumado (todos os cortes) vendido individualmente pela Étoile Waldman Inc. O salmão foi embalado em uma bandeja de isopor coberta com filme plástico transparente e vendido em estado refrigerado. Unidades vendidas até 3 de abril de 2024.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado. O recall foi iniciado pela operadora como medida de precaução. O produto não deve ser consumido se tiver sido embalado por mais de 14 dias. Apesar de não haver sinais de alteração ou odor suspeito, o consumo pode representar um risco à saúde.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico
Fonte: www.quebec.ca
265
Holiday, 109th Avenue North, Champlin, MN, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-ygnhn378
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, calafrios, dor de cabeça, outros: Exaustão após comer
Fonte suspeita: Caixa de refeições minuciosas Velveeta Chicken Alfredo.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tontura, cansaço repentino. | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia
Fonte suspeita: Caixa de refeições minuciosas Velveeta Chicken Alfredo.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tontura, cansaço repentino. | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia
299
Supermercado Publix em Miami Shores, 9050 Biscayne Boulevard, Miami Shores, Flórida, EUA
há 1 semana •reported by user-wcbpf765
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| Sintomas: Vomitando
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Pouco depois, comecei a vomitar violentamente. Eu continuei com febre alta por 24 horas. Entrei e saí do sono agitado por 48 horas com pesadelos. Ainda estou com cólicas estomacais, náuseas leves e exaustão. A pizza tinha azeitonas, pimentões, abacaxi e jalapeño. Eu não tinha consumido mais nada naquele dia.
| Sintomas: Náusea, Febre, Vomitando, Dor no corpo
39
Evita Resort Hotel, Eparchiaki Odos Apollona, Profitis Ilias, Grécia
há 1 semana •reported by user-jbdt2398
Eu estava vomitando no meu décimo nono aniversário por causa de algo que comi no Evita Resort, estava deitada com minha própria diarréia e vômito e estava muito frio por causa dos meus calafrios. O hotel teve quedas de energia todos os dias por horas, o que
significava que a comida devia ter acabado e várias pessoas adoeceram por causa disso. Foi horrível eu ter ficado doente por dois dias.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios
2
Últimos 30 dias