تقارير سلامة الغذاء: El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
إل تيجادو مكسيكان جريل، 6411 N سنترال افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 2021
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: حاويات من الدجاج المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في الفريزر. تعليمات لتخزين المواد الغذائية على الرفوف.
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ مسح الملابس المتسخة على لوح…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: حاويات من الدجاج المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في الفريزر. تعليمات لتخزين المواد الغذائية على الرفوف.
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ مسح الملابس المتسخة على لوح…
31
تعليقات
تعليق
El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-wwvg4576 • تفاصيل
Inspection Failure: 06-03-2019
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN FROM PREVIOUS INSPECTION REPORT DATED 11/19/18)INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE DRAIN BOARD OF 3 COMPT SINK FOR DIRTY DISHES AND THE PREP…
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN FROM PREVIOUS INSPECTION REPORT DATED 11/19/18)INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE DRAIN BOARD OF 3 COMPT SINK FOR DIRTY DISHES AND THE PREP…
31
تعليقات
تعليق