Lebensmittelsicherheitsberichte: El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
El Tejado Mexikanischer Grill, 6411 N Central Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 20. Dez. 2021
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Behälter mit Hühnchen, die im begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden gelagert wurden. Angewiesen, Lebensmittel in Regalen zu lagern.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischlappen…
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Behälter mit Hühnchen, die im begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden gelagert wurden. Angewiesen, Lebensmittel in Regalen zu lagern.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischlappen…
31
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El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-wwvg4576 • einzelheiten
Inspection Failure: 06-03-2019
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN FROM PREVIOUS INSPECTION REPORT DATED 11/19/18)INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE DRAIN BOARD OF 3 COMPT SINK FOR DIRTY DISHES AND THE PREP…
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN FROM PREVIOUS INSPECTION REPORT DATED 11/19/18)INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE DRAIN BOARD OF 3 COMPT SINK FOR DIRTY DISHES AND THE PREP…
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