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Rapports de sécurité alimentaire: El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Dernier rapport:

Grill mexicain El Tejado, 6411 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Grill mexicain El Tejado, 6411 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2021
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : récipients observés de poulet stockés sur le sol en marche dans le congélateur. Instruction de stocker les aliments sur des étagères.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

31   Commentaires Commentaire
W

El Tejado Mexican Grill, 6411 North Central Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 7 ans •reported by user-wwvg4576 • détails

Inspection Failure: 06-03-2019
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN FROM PREVIOUS INSPECTION REPORT DATED 11/19/18)INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE DRAIN BOARD OF 3 COMPT SINK FOR DIRTY DISHES AND THE PREP… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

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