تقارير سلامة الغذاء: Gabriel's Cafe & Grill, 12793 Forest Hill Blvd # G, Wellington, FL 33414, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جابريلز كافيه آند جريل، 12793 فورست هيل بوليفارد، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 07/29/2024
الانتهاكات:
أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو تعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. يمكن ملاحظة أن غسالة الأطباق تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم…
الانتهاكات:
أولوية عالية - تعامل الموظف مع المعدات أو الأواني المتسخة ثم انخرط في إعداد الطعام، أو تعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. يمكن ملاحظة أن غسالة الأطباق تتعامل مع الأطباق المتسخة ثم…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جابريلز كافيه آند جريل، 12793 فورست هيل بوليفارد # جي، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 02/22/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخّنة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. مبرد من الفولاذ المقاوم للصدأ بأربعة أبواب بجوار غسالة الأطباق: حساء الديك الرومي (49 درجة فهرنهايت في…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخّنة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. مبرد من الفولاذ المقاوم للصدأ بأربعة أبواب بجوار غسالة الأطباق: حساء الديك الرومي (49 درجة فهرنهايت في…
23
تعليقات
تعليق