أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم توفر صابون غسيل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون الخلفية. تعليمات لتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. قدم … شاهد المزيد
    الشخص المسؤول الصابون أثناء الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة الإعداد الأمامية لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم سد الحوض بواسطة سلة قمامة كبيرة، ويتم تخزين مناديل المسح المتسخة والسكاكين داخل الحوض. وجه الشخص المسؤول أن أحواض غسل اليدين يجب أن تكون متاحة في جميع الأوقات ولأغراض غسل اليدين فقط. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين بالقرب من حوض غسل اليدين في حمام الموظف/العميل للجنسين. يجب توفيره وصيانته.

    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - التعليقات: لوحظ التحكم في درجة الحرارة في الوقت الساخن لسلامة الأغذية في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة. لاحظت وجود حاوية كبيرة من الأرز المطبوخ بدرجة حرارة 114. 5 فهرنهايت في منطقة الخط الساخن للإعداد الأمامي. تعليمات بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة عند 135. 0f أو أعلى في جميع الأوقات. تخلصت الإدارة فورًا وطوعًا من حوالي 10 رطل من القيمة الغذائية البالغة 80 دولارًا. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: مراقبة وقت البرودة والتحكم في درجة الحرارة وسلامة الأغذية والأغذية في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد. دلو تمت ملاحظته من صلصة الزبادي المتبلة يُخزن في درجات حرارة الغرفة بجوار المبرد بدرجة حرارة 57. 7 فهرنهايت. تعليمات للحفاظ على جميع درجات حرارة الطعام البارد عند 4.1 درجة فهرنهايت أو أقل في جميع الأوقات. قام المدير فورًا وطوعًا بالتخلص من الطعام بقيمة 40 رطلاً بقيمة 70 دولارًا. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم دمجها مع الانتهاك أعلاه.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل لمراقبة درجات حرارة الطعام، وتم توجيهه لتوفير مقياس حرارة جذعي معدني لمراقبة درجات الحرارة الساخنة والباردة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاوية تخزين المواد الغذائية السائبة التي تمت ملاحظتها لم يتم تصنيفها بشكل صحيح في منطقة تخزين الطعام الخلفية. يجب تسمية حاويات تخزين الطعام بشكل صحيح وصيانتها.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: موظف مراقب يقدم الطعام ويجهزه دون ارتداء قيود الشعر. يُنصح بارتداء مساند الشعر في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد الأطعمة وتقديمها.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ مسح الأقمشة المخزنة فوق الطاولات الإعدادية والمغسلة المكونة من 3 أقسام. يجب تخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

    43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - التعليقات: مجارف الثلج المرصودة المخزنة داخل آلة صنع الثلج الموجودة في المنطقة الإعدادية الأمامية. يجب تخزين مجارف الثلج بشكل صحيح في حاوية نظيفة لمنع التلوث

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: لا يتم الحفاظ على القمامة الخارجية التي تمت ملاحظتها. تفيض حاوية القمامة الخارجية مما يمنع الأغطية من الإغلاق بشكل صحيح. هذا هو المأوى ومصدر الغذاء للقوارض. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب). تم إصدار الاقتباس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظت الأوساخ والحطام على الجدران في جميع أنحاء منطقة غسل الأطباق. يجب تنظيف الجدران والحفاظ عليها نظيفة في جميع الأوقات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: رأس المماسح المتسخة الملحوظة في حوض المرافق. يجب أن يتم تخزينها بشكل معكوس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ وجود مبرد بباب واحد غير مستخدم في منطقة إعداد الطعام في المطبخ. يجب إصلاح المبرد أو إزالته من المبنى. لاحظت العناصر غير الضرورية في الطابق السفلي. يجب إزالة منطقة نظيفة ومنظمة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لوحظ تلف بلاط السقف بالمياه فوق الحوض المكون من 3 أقسام في منطقة غسل الصحون الخلفية. يجب الإصلاح/الاستبدال والصيانة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ تراكم كثيف للغبار على فتحة تهوية السقف داخل الحمام غير المستخدم. يجب تنظيفها وصيانتها.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    C
    تحديث - يسعدني أن أقول إن المالك اتصل بي مرة أخرى وكان اعتذارًا ولطيفًا للغاية. بالتأكيد سيهتم بهذا. توقفت لتناول الطعام، وتناولت كويساديلا الدجاج. أخذ النادل صدر دجاج كامل وقطعه وطهيه للأسف، كما لاحظت وقوفها خلف البار بينما كانت تقدم الكحول، وتنظف أسنانها بعود أسنان، ولم أرها … شاهد المزيد
    أبدًا تغسل يديها أو تطهر يديها. أكلت فقط حوالي ربع الكيساديلا لأن شيئًا ما أخبرني للتو أن الأمور لم تكن على ما يرام، عدت إلى المنزل وشعرت وكأنني أعاني من الحمى واضطراب معدتي ولذا ذهبت إلى الفراش. نمت طوال يوم أمس واليوم حتى الساعة 1. اليوم في الساعة الواحدة عندما استيقظت، كنت أعاني من سلس البراز في سريري على الأرض في الحمام أثناء الاستحمام. كان لون البراز مشابهًا جدًا للون البهارات التي استخدمتها لطهيه. لا يزال لدي الطعام إذا رغب شخص ما في رؤيته. لم آكل أي شيء منذ أن تناولت الكيساديلا في Duffys.  | الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, قشعريرة
    انظر أقل

    #lebanon #oregon #us #chicken #quesadilla #chickenbreast

    X
    اشتريت أنا وصديقتي لحم السلطعون من قسم الأسماك في Winn-Dixie. الطعام الوحيد الذي تناولناه معًا في اليوم التالي. في الساعة 1:00 صباحًا من اليوم التالي بدأنا في التقيؤ ونعاني من الإسهال والقشعريرة والتشنجات والجفاف حتى الساعة 6:00 صباحًا. ذهبت إلى غرفة الطوارئ حيث تلقينا حقنة وريدية وأدوية … شاهد المزيد
    مضادة للغثيان وما زلنا نحاول التعافي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف
    انظر أقل

    #winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

    K
    تم إدخالي إلى المستشفى بعد تناول الدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن المشوي من هذه الرحلة السريعة، وتم تشخيص إصابتي بالتهاب الأمعاء، وهو شكل من أشكال التسمم الغذائي المعدي، لقد كنت أتقيأ لمدة 48 ساعة مع الإسهال وآلام البطن وقشعريرة الجسم والصداع.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #quiktrip #bluesprings #missouri #us #التهابالأمعاء #bacon #cheese #chicken

    تستذكر Coop طبق Coop 20* Piece Picnic Platter لأنه يحتوي على كبريتات غير مذكورة على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص لديه حساسية لثاني أكسيد الكبريت و/أو الكبريتات. تم توزيع هذه المنتجات على الصعيد الوطني في المملكة المتحدة.

    - تفاصيل المنتج:
    اسم … شاهد المزيد
    المنتج: طبق نزهة Coop 20* قطعة، حجم العبوة: (228 جرام)، تاريخ الاستخدام: 21 أبريل 2024

    إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية لثاني أكسيد الكبريت و/أو الكبريتات فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: كوب
    تم استدعاء المنتج: طبق نزهة Coop 20* قطعة
    تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/11/2024

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #allergicreaction #gb #allergen

    A
    اليوم أعتقد أن طعامي أضفت لحم البقر ولحم الخنزير والبصل والبصل الأخضر والكزبرة إلى وعائي. بالإضافة إلى ذلك، أضفت الثوم واخترت التوابل الخفيفة. بعد المشي بعد حوالي ساعتين، بدأت معدتي في الهدير والألم. بدأت في التعرق وشعرت بالغثيان. بمجرد عودتي إلى المنزل أصبت بالإسهال. انظر أقل

    #losangeles #california #us #beef #onion #pork #bowl

    أصدرت Hannaford Supermarkets تنبيهًا للصحة العامة بشأن لحوم البقر الخالية من الدهون بنسبة 80٪ و 85٪، والتي تم بيعها في الفترة من 4 إلى 16 أبريل في متاجر مختارة في مين ونيو هامبشاير وماساتشوستس. يرجع السحب إلى التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية، وفقًا لما نصحته خدمة سلامة الأغذية … شاهد المزيد
    والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. تم اكتشاف التلوث المحتمل أثناء الاختبار الروتيني من قبل الشركة المصنعة، شركة Greater Omaha Packing Co. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض أو إصابات فيما يتعلق بهذا الاستدعاء.

    تفضل بزيارة الرابط أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمواقع المتأثرة بهذا التنبيه. المنتجات المتأثرة هي كما يلي:

    اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة صغيرة
    رقم التعريف الشخصي: 21377900000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة عائلية
    رقم التعريف الشخصي: 24221400000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة صغيرة
    رقم التعريف الشخصي: 22312600000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة عائلية
    رقم التعريف الشخصي: 22312700000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.hannaford.com
    انظر أقل

    #hannaford #farmington #maine #us #إيكولاي

    W
    حانة برادوك في ميدفورد نيوجيرسي. تناولت برجر بورتوبيلو. عندما كنت أتناوله، بدا الملمس غريبًا وصعبًا. بعد حوالي 4 ساعات بدأت في التقيؤ عدة مرات والإسهال. كنت مريضًا لمدة 48 ساعة بسبب التسمم الغذائي. قشعريرة ودوخة  | الأعراض: إسهال, قيء, الدوخة, قشعريرة

    #medford #newjersey #us #burger

    G
    سمك الفيليه المطلوب مع طبقة التوومبا والفطر. بطاطا حلوة وخضروات مختلطة للجانبية. أكلت حوالي الساعة 8 مساءً، واستيقظت على الغثيان الشديد والقيء مع الإسهال حوالي الساعة 4 صباحًا. إنها الآن الساعة 3 مساءً ولا تزال تعاني من جميع الأعراض بالإضافة إلى حمى تبلغ 102... صداع رهيب وألم عام في الجسم  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, الصداع, آلام الجسم

    #outbacksteakhouse #virginiabeach #virginia #us #filet #filetmignon #mushroom #potato #veggie

    F
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: قرطبة
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: بدأت للتو وما زالت مستمرة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: تم توصيل طعامي ووصل باردًا ولم يكن طعمه كما كان. كان يحتوي على الأرز والخس والدجاج … شاهد المزيد
    والجواكامولي والقشدة الحامضة والبصل  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
    انظر أقل

    #qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

    Q
    كنت أشرب Fairlife لسنوات ولم أواجه أي مشكلة. رائحة My Fairlife 0% جيدة، لكنني مرضت بشكل فظيع بعد فتح زجاجة جديدة خلال عطلة نهاية الأسبوع وأتساءل عما إذا كان يمكن أن يكون ذلك مرتبطًا بشكاوى أخرى هنا. أخيرًا أعيد إدخال الحليب إلى نظامي الغذائي مرة أخرى اليوم … شاهد المزيد
    بعد عدة أيام من التعافي وبدأت أشعر بنفس الأعراض. يقول كاب 26-207 مع تاريخ انتهاء الصلاحية في 19 يونيو 2024.
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: حليب Fairlife
    البداية: على الفور
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
    انظر أقل

    #fairlife #newyork #newyork #us #fairlife

    آخر 30 يومًا