تقارير سلامة الغذاء: Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
مقهى جونيور جامايكي تروبيكال، 8010 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 26 فبراير 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs في صناديق بلاستيكية على سطح الطاولة 1 رطل. من الخس المبشور عند 68. 7 فهرنهايت و 1 رطل. من الدجاج المقطّع عند 67. 5f. تم تجاهل…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs في صناديق بلاستيكية على سطح الطاولة 1 رطل. من الخس المبشور عند 68. 7 فهرنهايت و 1 رطل. من الدجاج المقطّع عند 67. 5f. تم تجاهل…
15
Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
Report date: May 14, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
15