Relatórios de segurança alimentar: Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs em caixas de plástico na bancada de 1 kg. De alface picada a 68, 7f e 1lb. De frango em cubos a 67. 5f.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs em caixas de plástico na bancada de 1 kg. De alface picada a 68, 7f e 1lb. De frango em cubos a 67. 5f.…
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Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Report date: May 14, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
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