Rapports de sécurité alimentaire: Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 févr. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans des bacs en plastique sur le comptoir de 1 lb. De laitue râpée à 68, 7 pieds et 1 livre. De poulet en…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans des bacs en plastique sur le comptoir de 1 lb. De laitue râpée à 68, 7 pieds et 1 livre. De poulet en…
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Rapport réglementaire
Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 14, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being…
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