تقارير سلامة الغذاء: La Cocina, 45 N Wells St, Chicago, IL 60606, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا كوشينا مكسيكان جريل، 45 إن ويلز ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في غرفة المرحاض الخاصة بالموظفين/العامة للجنسين. تعليمات بالتزويد والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود…
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في غرفة المرحاض الخاصة بالموظفين/العامة للجنسين. تعليمات بالتزويد والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا كوسينا، 45 إن ويلز ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 يونيو 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: تمت مراقبة مناولي الطعام في المنشأة الذين يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة لأطعمة السلامة (tcs) (شرائح اللحم والأرز) بدون مدير خدمات الطعام الأصلي لمدينة شيكاغو والشهادة في الموقع.…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: تمت مراقبة مناولي الطعام في المنشأة الذين يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة لأطعمة السلامة (tcs) (شرائح اللحم والأرز) بدون مدير خدمات الطعام الأصلي لمدينة شيكاغو والشهادة في الموقع.…
173
تعليقات
تعليق