تقارير سلامة الغذاء: Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
السيد بولو، 3026 W Belmont Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات بعدم استخدام أكياس البقالة لتخزين المواد الغذائية داخل الفريزر الذي يمكن الوصول إليه. يجب استخدام الأكياس المخصصة للطعام
المصدر: chicago.gov
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات بعدم استخدام أكياس البقالة لتخزين المواد الغذائية داخل الفريزر الذي يمكن الوصول إليه. يجب استخدام الأكياس المخصصة للطعام
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مستر بولو، 3026 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 مارس 2023
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تعليمات لإصلاح حوض الغسيل البطيء في منطقة الإعداد/الخدمة الأمامية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وفي جميع الزوايا في المطبخ وفي الطابق السفلي.…
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تعليمات لإصلاح حوض الغسيل البطيء في منطقة الإعداد/الخدمة الأمامية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وفي جميع الزوايا في المطبخ وفي الطابق السفلي.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مستر بولو، 3026 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في الجزء الخلفي بالقرب من حوض المقصورة الثلاثة. تعليمات لتوفير وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في الجزء الخلفي بالقرب من حوض المقصورة الثلاثة. تعليمات لتوفير وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 21, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use raw wood as a means of elevation for rear metal rack dry food storage shelving. Shelving legs must be non-absorbent and cleanable.
55. Physical facilities…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use raw wood as a means of elevation for rear metal rack dry food storage shelving. Shelving legs must be non-absorbent and cleanable.
55. Physical facilities…
90
تعليقات
تعليق