Informe por
Informe regulatorio
Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se indica no utilizar bolsas de supermercado para almacenar alimentos dentro del congelador empotrable. Debe utilizar bolsas aptas para alimentos
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se le indica que repare el lavabo que drena lentamente en la parte delantera del área de preparación/servicio.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar…
Informe regulatorio
Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo en la parte trasera cerca del fregadero de tres compartimentos. Se le ha instruido para proporcionar y mantener.…
Informe regulatorio
Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use raw wood as a means of elevation for rear metal rack dry food storage shelving. Shelving legs must be non-absorbent and cleanable.
55. Physical facilities…

