تقارير سلامة الغذاء: Ocean Breeze Tiki Bar and Grill, 521 Flagler Ave, New Smyrna Beach, FL 32169, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أوشن بريز بار آند جريل، 521 فلاجلر افي، نيو سميرنا بيتش، فلوريدا 32169، الولايات المتحدة
منذ 3 سنوات • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 03/13/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - يقوم الموظف بلمس الطعام الجاهز للأكل بأيديهم العارية - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طبخها/تسخينها إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال باليد العارية. لا…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - يقوم الموظف بلمس الطعام الجاهز للأكل بأيديهم العارية - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طبخها/تسخينها إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال باليد العارية. لا…
2
تعليقات
تعليق