New Smyrna Beach, Florida, United States

تحديث:

A
تاريخ الإغلاق: 01/16/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - جاهزة للأكل، والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. كرات اللحم 12/30 **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم … شاهد المزيد
العثور عليها. - داخل البار، 20+ - في الخزانة أسفل آلة الصودا، 10+ على الجانب الأيسر، 5+ على الجانب الأيمن. - على رفوف الخدمة الفردية، 6+ فضلات على المعدات غير المستخدمة - 2 تحت ثلاث حجرات** شكوى المسؤول**

- أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتجات الغذائية. بصمات مخلب في الدقيق ومواد حلاقة بلاستيكية عليها علامات مضغ على الغطاء، ووعاء بلاستيكي عليه اسم السميد المسمى**تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. - لوبستر 45 درجة فهرنهايت، تركيا 46 فهرنهايت. موزاريلا 47F. لوبستر 48 فهرنهايت، لحم ديلي 45 فهرنهايت. في مبرد مزدوج التحضير - في مبرد مزدوج أسفل الفرن، سويسري، بروفولون، زبدة 51 درجة فهرنهايت، جبنة زرقاء 52 درجة فهرنهايت. انظر إيقاف البيع. في المبرد طوال الليل لكل مشغل. **تحذير**

- أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود عند مريلة الخرطوم أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى مريلة الخرطوم. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#rodents #newsmyrnabeach #florida #us

F
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: كريمة مخفوقة أو هوت دوج
البداية: على الفور
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: لطالما حظيت بتجربة جيدة هنا، لذا ربما كانت مجرد صدفة. حصلت على عاصفة كاكاو ساخنة وهوت دوج مع … شاهد المزيد
الإضافات. كان مريضًا في غضون ساعة  | الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات, قشعريرة
انظر أقل

#dairyqueen #newsmyrnabeach #florida #us #cream #hotdog

A
تاريخ الإغلاق: 08/17/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق لا يتمتع بالحد الأدنى من القوة المناسبة. توقف عن استخدام غسالة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. - آلة الطبق الرئيسية 0 جزء في المليون cl. … شاهد المزيد
قام المشغل بتغيير حاوية المطهر - آلة صنع أطباق البار 0 جزء في المليون cl. تم استدعاء المشغل للخدمة **الإجراء التصحيحي المتخذ** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. - 3 على الأرض بالقرب من حوض التبريد - 1 على الطرف الأرضي من Cookline خلف وحدة تكييف الهواء - 1 على الأرض بجوار سلة مهملات خط الطهي تم تصحيحها في الموقع - 4 على الإطار الخشبي الداخلي للشريط بين صندوق الثلج ومبرد البرميل** شكوى المسؤول** شكوى المسؤول**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 8 على الأرض خلف قابس خط التبريد في وحدة التكييف **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - إيقاف البيع يصدر في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة لأغذية آمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. Provolone 52-54F في مقلاة ضحلة فوق أكواب السوفليه المقلوبة لأكثر من 6 ساعات لكل مشغل. انظر إيقاف البيع**تحذير**

- أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. قم بمداهمة رذاذ الحشرات المنزلي بجوار صفائح الفويل، المطبخ الرئيسي**تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - الكسارة الفراغية مفقودة عند مريلة الخرطوم أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى مريلة الخرطوم. الباب الخلفي الخارجي**تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#mice #rats #rodents #newsmyrnabeach #florida #us

A
تاريخ الإغلاق: 07/10/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 1 حول مبرد البيتزا، 2 حول مصرف البيرة. 1 على شاكر البارميزان في غرفة الطعام **تحذير**

- أولوية عالية - العمل برخصة قسم الفنادق … شاهد المزيد
والمطاعم منتهية الصلاحية. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 1 في منطقة الطبق داخل وعاء كبير نظيف، 1 على الأرض تحت آلة الأطباق، 1 على خط الطهي الأرضي، 1 على الحائط بجوار آلة الثلج، 1 على طاولة التحضير. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار Stop Sale عند التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الطعام الآمن بدرجة حرارة أعلى من 41 درجة فهرنهايت. - على الثلج، الزبدة 44-45 فهرنهايت - الجبن المبشور 43-47 فهرنهايت في مبرد البيتزا أعلى اليسار. تحت لحم الخنزير 45 فهرنهايت، ريكوتا 45 فهرنهايت، دجاج مطبوخ 46 فهرنهايت، لحم ديلي 45 فهرنهايت، شرائح الجبن 45 فهرنهايت - امشي في المبرد مع المارينارا 51 فهرنهايت، صلصة البيتزا 48 فهرنهايت، حشوة الكانولي 48 فهرنهايت، المعكرونة 48 فهرنهايت، الطماطم المقطعة 49 فهرنهايت، مرق الدجاج 49 فهرنهايت، الزبدة 48 فهرنهايت. كان مقياس الحرارة المحيط يقرأ منتصف الخمسينيات. ذكر المشغل أن مقياس الحرارة كان يقرأ 40 فهرنهايت قبل ساعتين - مبرد الخادم يحتفظ بالزبدة 49 فهرنهايت، 52 فهرنهايت، الحليب 49 فهرنهايت طوال الليل. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#newsmyrnabeach #florida #us

A
تاريخ الإغلاق: 07/12/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. البرغر الخام فوق لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمعجنات وزجاجات الصلصة والمبرد الجاهز **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من … شاهد المزيد
فضلات القوارض الموجودة. - حوالي 15 تحت خدمة تخزين واحدة على الأرض - حوالي 20 فوق سخان المياه في منطقة الطبق - 4 على الرف السفلي في منطقة الطبق حيث يتم تخزين رفوف الأطباق. 3 على الأرض تحتها. **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار Stop Sale عند التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة التي تزيد درجة حرارتها عن 41 درجة فهرنهايت. عبوات الزبدة 84F، ربما تم وضعها منذ يوم الأحد لكل مشغل**تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحضرة من/المخلوطة بالمكونات في درجة حرارة محيطة لا يتم تبريدها إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 4 ساعات. صنع كول سلو 5.75-6.75 ساعة قبل 46 درجة فهرنهايت في المنتصف **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحم المشوي الكامل، ويتم الاحتفاظ به ساخنًا عند درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. الفاصوليا السوداء 101-110F، على الموقد، يتم إيقاف تشغيل الحرارة لكل مشغل. انتقل المشغل إلى الموقد لإعادة التسخين **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تحذير**

- أولوية عالية - يتجاوز محلول مطهر قماش المسح الحد الأقصى للتركيز المسموح به. تم تخفيف أكثر من 400 جزء في المليون من وحدة المعالجة. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** **تكرار الانتهاك** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#rodents #mice #rats #newsmyrnabeach #florida #us

A
تاريخ الإغلاق: 06/06/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - وقت الطبخ/التسخين والتحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المعكرونة 47 درجة فهرنهايت في المنتصف تبرد طوال الليل في وعاء معدني كبير مغطى بوعاء … شاهد المزيد
آخر. **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 2 على الأرض في الزاوية تحت صندوق التخزين. 1 تحت حوض الغسيل في المنطقة الإعدادية. عدة فوق سخان الماء الساخن. 4 على رف في البار بجوار حوض الغسيل. 1 على الأرض بجوار آلة الصودا **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. **تحذير*

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#mice #rodents #rats #newsmyrnabeach #florida #us

A
تاريخ الإغلاق: 05/22/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - جاهز للأكل، التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. البطاطس المطبوخة 5/15 ** تكرار الانتهاك** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات … شاهد المزيد
القوارض التي تم العثور عليها. - ما يقرب من 10 على الأرض خلف آلة الصودا، منطقة المطبخ الرئيسية - 2 فوق علب مخلل الملفوف، منطقة التخزين الجاف المصححة في الموقع - 1 على الأرض، منطقة التخزين الجاف المصححة في الموقع - في خزانة المشروبات الغازية الداخلية الرئيسية، ما يقرب من 15 فضلات على الرفوف والأرضية** تحذير**

- أولوية عالية - لا يتم تغيير القفازات ذات الاستخدام الواحد حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. بعد التعامل مع الهاتف الخليوي. تمت مناقشته مع الموظف**تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. - الوصول إلى المبرد على خط الطهي: تركيا فوق خط التعبئة حتى 47 درجة فهرنهايت. تحرك المشغل بشكل إضافي ليدخل المبرد - يمكن الوصول إليه في المبرد مقابل الفرن: سمك نيء 45 فهرنهايت - فيتا 48 فهرنهايت، 2 بوصة من أكواب سوفليه مجزأة فوق صلصة الملابس/مبرد الإكسبو** كرر الخالفة** **تحذير**

- أولوية عالية - يتجاوز مسح محلول مطهر القماش الحد الأقصى للتركيز المسموح به. محطة انتظار رباعية تزيد عن 400 صفحة في الدقيقة إلى 400 صفحة في الدقيقة**مصححة في الموقع** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#mice #rats #raw #rodents #newsmyrnabeach #florida #us

A
تاريخ الإغلاق: 05/23/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - توجد علب مسحوقة/صدئة. انظر وقف البيع. 5 علب من الطماطم** تحذير**

- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 5 في البار **تحذير**

- أولوية عالية - الأسماك … شاهد المزيد
غير المستثناة المقدمة نيئة أو غير مطبوخة جيدًا لم تخضع لتدمير الطفيليات بشكل مناسب. يجب طهي الأسماك بالكامل أو التخلص منها. روبيان للسيفيتشي **تحذير**

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست كل المنتجات معبأة تجاريًا. صندوق مفتوح من لحم الخنزير المقدد النيء فوق الفلفل المحشو بالجبن** تحذير**

- أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المخزن فوق/غير مفصول بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. - حاوية من شرائح اللحم النيئة، فوق المرق والخس، مبرد الباب الزجاجي - لحم البقر النيء فوق الفلفل، يمكن السير في المبرد **مصحح في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - جاهز للأكل، التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. صلصة كريم بوبلانو 5/16 **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 2 في حاوية بلاستيكية فوق طاولة البخار 3 فوق آلة صنع الأطباق. 2 عند السحب لماكينة الأطباق. 1 على الرفوف النظيفة للتخزين 10-15 على حاوية الفول البلاستيكية 10-15 فوق الحاوية النظيفة تقريبًا 20 على حاوية Jalepeno 10 فوق الكيس في صندوق الصودا 1 على الأرض في غرفة حوض الممسحة 3 على الأرض في البار تحت صندوق الثلج. متعددة على الأرض في الماء، ومنطقة المطبخ تحت تخزين المعدات النظيفة**تحذير**

- أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتج الغذائي. كيس من الدقيق/الخبز بعلامات المضغ **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحفاظ على سلامة الطعام باردًا عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. - الفلفل المطبوخ 44 فهرنهايت، شرائح اللحم 47 فهرنهايت، البطيخ المقطّع 45 فهرنهايت، إمباناداس 45 فهرنهايت، الصلصة بالخارج لمدة 30 دقيقة وإعادتها لكل مشغل 48-49 فهرنهايت، الحليب 52 فهرنهايت (طوال الليل لكل مشغل)، الكريمة (طوال الليل لكل مشغل) 51 فهرنهايت، الدجاج النيء 49 فهرنهايت، مبرد الباب الزجاجي 47 فهرنهايت. انظر إيقاف البيع للسلع في المبرد طوال الليل لكل مشغل. - الصلصة 46F في المبرد تحت موزع الرقائق. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #newsmyrnabeach #florida #us

J
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
المصدر المشتبه به: الأسكالوب
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 4 إلى 12 ساعة
المصدر المشتبه به: برجر اللحم
البداية: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: 10 رحلات إلى المرحاض في غضون ساعتين  | الأعراض: إسهال, تشنجات

#newsmyrnabeach #florida #us #scallops #burger #meat

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا