تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ أنكل تشيكن المصبوب، 409 ماري افي، نيو سميرنا بيتش، فلوريدا 32168، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
409 Mary Avenue, New Smyrna Beach, 32168 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 06/18/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - جاهزة للأكل، والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. الأرز 6/8، 6/9 **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. - ما يقرب من 15 تحت الكيس في صندوق الصودا. - 3 في كيس في صندوق الصودا - حوالي 15 بجانب آلة الصودا في البار على الأرض - حوالي 20 على الأرض في زاوية المطبخ حول المعدات غير المستخدمة - 2 تحت غسالة الأطباق وحوض بثلاث حجرات - 4 على الأرض بين منطقة الآيس كريم والشواية - 5 على رفوف البار تحت الأواني الزجاجية النظيفة - العديد خلف الموقد - 4 على الأرض خلف الباب الزجاجي يمكن الوصول إليه في المبرد - 7 داخل أحواض الألمنيوم ذات الاستخدام الفردي؛ 10 خلاط داخلي؛ عدة أشياء على أغراض أخرى على رف تخزين للخدمة الواحدة - العديد منها على الأرض بجوار مخزن خدمة واحدة - قطعة واحدة على حاوية مسحوق الفلفل الحار؛ علامات المضغ على تلك الحاوية وعلى حاوية شرائح اللحم في مونتريال. - 1 على الأرض بجوار المبرد. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** ** شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
18
تعليقات
تعليق