تقارير سلامة الغذاء: Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 29, 2026
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed back wall inside walk in cooler with rust spots. Instructed person in charge to repair to be smooth and easily cleanable.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed…
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed back wall inside walk in cooler with rust spots. Instructed person in charge to repair to be smooth and easily cleanable.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed…
23
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باكو تاكوس 2، 6034 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري في منطقة الإعداد الأمامية. Instd لتوفير وصيانة
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التخزين الجافة (التوابل، إلخ). Instd…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري في منطقة الإعداد الأمامية. Instd لتوفير وصيانة
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التخزين الجافة (التوابل، إلخ). Instd…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 5, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean trays improperly stored on floor. Instd to properly store elevated and protected.
Source: chicago.gov
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean trays improperly stored on floor. Instd to properly store elevated and protected.
Source: chicago.gov
27
تعليقات
تعليق