Relatórios de segurança alimentar: Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de abril de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foram observadas manchas de ferrugem na parede traseira do interior da câmara frigorífica. O responsável foi instruído a repará-la para que ficasse lisa e de fácil limpeza.
56. Ventilação e…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foram observadas manchas de ferrugem na parede traseira do interior da câmara frigorífica. O responsável foi instruído a repará-la para que ficasse lisa e de fácil limpeza.
56. Ventilação e…
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Relatório Regulatório
Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: falta de termômetro no refrigerador de preparação na área de preparação frontal. Em vez de fornecer e manter
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: falta de nome comum em recipientes…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: falta de termômetro no refrigerador de preparação na área de preparação frontal. Em vez de fornecer e manter
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: falta de nome comum em recipientes…
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Relatório Regulatório
Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 5, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean trays improperly stored on floor. Instd to properly store elevated and protected.
Source: chicago.gov
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean trays improperly stored on floor. Instd to properly store elevated and protected.
Source: chicago.gov
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