Papa Joe's Pizza, 5750 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) -لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) -لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛
الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 حاوية الأغذية السائبة الملاحظة غير المسمى (التوابل). يجب تسمية الاسم الشائع لتحديدها بشكل صحيح.
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: 4-302. 14-لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائية مقدمة في الموقع التي تقيس بدقة التركيز في ملغم/لتر من حلول التعقيم. يجب أن تقدم في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.
المصدر: chicago.gov
- التعليقات: 3-302. 12 حاوية الأغذية السائبة الملاحظة غير المسمى (التوابل). يجب تسمية الاسم الشائع لتحديدها بشكل صحيح.
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: 4-302. 14-لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائية مقدمة في الموقع التي تقيس بدقة التركيز في ملغم/لتر من حلول التعقيم. يجب أن تقدم في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح
ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء عند 12.5. 6f في بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق. لم يكن هناك مياه جارية باردة. تعليمات للحصول على بالوعة غسل اليدين التي لديها درجة حرارة الماء الساخن القصوى 120. 0f من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. انتهاك الأولوية للمؤسسة. 7-38-030 (ج). صدر الاستشهاد.
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: النقانق الملحوظة في درجة حرارة عقد الباردة غير لائقة عند 51. 8f داخل برودة الإعدادية. لاحظ أيضا المواد الغذائية tcs التالية في درجة حرارة عقد الباردة غير لائقة داخل برودة الإعدادية. صلصة مارينارا وجدت في 45. 9f، جبن موزاريلا وجدت في 48.9f، شرائح بيبروني وجدت في 48.2f، أجنحة الدجاج وجدت في 43. 9f وشرائح الطماطم وجدت في 45. 5f. تعليمات بتخزين المواد الغذائية tcs في درجة حرارة الاحتفاظ الباردة المناسبة عند 41. 0f أو أقل. تم التخلص من الطعام وتشويه التشويه. جميع المواد الغذائية التي تزن حوالي 45 رطلاً بتكلفة 170.00 دولار. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: لاحظت درجة الحرارة المحيطة غير المناسبة داخل برودة الإعدادية عند 48. 6f. يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة المناسبة للمدير داخل وحدة الإمساك الباردة عند 41. 0f أو أقل. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد. وصلت الصيانة في وقت لاحق إلى الموقع وأصلحت المشكلة.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاوية الأغذية السائبة الملاحظة غير المسمى (التوابل). يجب تسمية الاسم الشائع لتحديدها بشكل صحيح.
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائية مقدمة في الموقع تقيس بدقة التركيز في ملغم/لتر من حلول التعقيم. يجب أن تقدم في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.
52. يتم التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي
- التعليقات: لوحظ النسخ الاحتياطي لمياه الصرف الصحي في استنزاف الأرض تحت بالوعة 3 مقصورة عندما يتم تشغيل المياه في بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق. يجب تصريف مياه الصرف الصحي بالكامل في نظام الصرف الصحي المعتمد ويجب إصلاحه وصيانته في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). صدر الاستشهاد.
المصدر: chicago.gov
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء عند 12.5. 6f في بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق. لم يكن هناك مياه جارية باردة. تعليمات للحصول على بالوعة غسل اليدين التي لديها درجة حرارة الماء الساخن القصوى 120. 0f من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. انتهاك الأولوية للمؤسسة. 7-38-030 (ج). صدر الاستشهاد.
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: النقانق الملحوظة في درجة حرارة عقد الباردة غير لائقة عند 51. 8f داخل برودة الإعدادية. لاحظ أيضا المواد الغذائية tcs التالية في درجة حرارة عقد الباردة غير لائقة داخل برودة الإعدادية. صلصة مارينارا وجدت في 45. 9f، جبن موزاريلا وجدت في 48.9f، شرائح بيبروني وجدت في 48.2f، أجنحة الدجاج وجدت في 43. 9f وشرائح الطماطم وجدت في 45. 5f. تعليمات بتخزين المواد الغذائية tcs في درجة حرارة الاحتفاظ الباردة المناسبة عند 41. 0f أو أقل. تم التخلص من الطعام وتشويه التشويه. جميع المواد الغذائية التي تزن حوالي 45 رطلاً بتكلفة 170.00 دولار. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: لاحظت درجة الحرارة المحيطة غير المناسبة داخل برودة الإعدادية عند 48. 6f. يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة المناسبة للمدير داخل وحدة الإمساك الباردة عند 41. 0f أو أقل. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد. وصلت الصيانة في وقت لاحق إلى الموقع وأصلحت المشكلة.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاوية الأغذية السائبة الملاحظة غير المسمى (التوابل). يجب تسمية الاسم الشائع لتحديدها بشكل صحيح.
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائية مقدمة في الموقع تقيس بدقة التركيز في ملغم/لتر من حلول التعقيم. يجب أن تقدم في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.
52. يتم التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي
- التعليقات: لوحظ النسخ الاحتياطي لمياه الصرف الصحي في استنزاف الأرض تحت بالوعة 3 مقصورة عندما يتم تشغيل المياه في بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق. يجب تصريف مياه الصرف الصحي بالكامل في نظام الصرف الصحي المعتمد ويجب إصلاحه وصيانته في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). صدر الاستشهاد.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
زبادي أكتيفيا، توكسون، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-wcbk3778
لقد وجدت قطعة معدنية في الزبادي. لست متأكدًا مما إذا كنت قد اشتريتها من Walmart في فالنسيا أو Safeway في سانت ماري.
570
كنتاكي فرايد تشيكن، 6219 طريق بيلير، بالتيمور، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-fvvr6315
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: KFC
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: غير متأكد من أنها لا تزال مستمرة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, الصداع
المصدر المشتبه به: KFC
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: غير متأكد من أنها لا تزال مستمرة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, الصداع
445
تقوم شركة Infinite Herbs LLC من ميامي بولاية فلوريدا بسحب عبوات 2.5 أونصة من الريحان العضوي الطازج من Infinite Herbs التي تم بيعها بين 1 فبراير و 6 أبريل 2024، وتحمل UPC 8 18042 02147 7 (انظر الصور المرفقة) لأنها من المحتمل أن تكون ملوثة بالسالمونيلا. تم
شحن المنتج الذي تم استرجاعه مباشرة إلى مراكز توزيع التجزئة التابعة لشركة Trade Joe في كونيتيكت وفلوريدا وإلينوي وبنسلفانيا وفيرجينيا وإلى متجرين لـ Fruit Center Marketplace في ماساتشوستس. استنادًا إلى الاستبيانات الغذائية والبيانات الوبائية حتى الآن، أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 12 مرضًا من المحتمل أن تكون مرتبطة بهذا الاستدعاء.
السالمونيلا هي كائن حي يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الأصحاء المصابون بالسالمونيلا من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي العدوى بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإنتاج أمراض أكثر خطورة مثل الالتهابات الشريانية (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
بدأت Infinite Herbs عملية السحب الطوعي بعد أن أخطرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمعلومات CDC.
لا تتأثر أي منتجات أخرى توزعها Infinite Herbs بهذا الاستدعاء - لم يتم تضمين الريحان غير العضوي في أي عبوة وأحجام عبوات الريحان العضوي الأخرى في هذا الاستدعاء. تجري الشركة هذا الاستدعاء بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
المنتج الذي تم استرجاعه قديم ولم يعد متاحًا للبيع، ولكن يتم حث المستهلكين على فحص الثلاجات والمجمدات الخاصة بهم وعدم استهلاك الريحان العضوي المسحوب إذا كان لديهم.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: إنفينيت هيربس LLC
اسم العلامة التجارية: إنفينيت هيربس
تم استدعاء المنتج: ريحان عضوي طازج
سبب الاستدعاء: احتمال أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 19 أبريل 2024
المصدر: www.fda.gov
السالمونيلا هي كائن حي يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الأصحاء المصابون بالسالمونيلا من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي العدوى بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإنتاج أمراض أكثر خطورة مثل الالتهابات الشريانية (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
بدأت Infinite Herbs عملية السحب الطوعي بعد أن أخطرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمعلومات CDC.
لا تتأثر أي منتجات أخرى توزعها Infinite Herbs بهذا الاستدعاء - لم يتم تضمين الريحان غير العضوي في أي عبوة وأحجام عبوات الريحان العضوي الأخرى في هذا الاستدعاء. تجري الشركة هذا الاستدعاء بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
المنتج الذي تم استرجاعه قديم ولم يعد متاحًا للبيع، ولكن يتم حث المستهلكين على فحص الثلاجات والمجمدات الخاصة بهم وعدم استهلاك الريحان العضوي المسحوب إذا كان لديهم.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: إنفينيت هيربس LLC
اسم العلامة التجارية: إنفينيت هيربس
تم استدعاء المنتج: ريحان عضوي طازج
سبب الاستدعاء: احتمال أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 19 أبريل 2024
المصدر: www.fda.gov
303
تيسكو إكسترا، طريق ميدو بليس، كورستورفين، إدنبرة، المملكة المتحدة
منذ 3 أسابيع •reported by user-rcfb1418
لقد طلبت البطيخ من Tesco عبر الإنترنت. من المحتمل أن يكون البطيخ الذي يتم تسليمه مصابًا بـ acidovorax citrulli، وهي بكتيريا تصيب البطيخ. ظهرت البقع الغارقة الداكنة في جميع أنحاء البطيخ بسرعة كبيرة على جلد البطيخ (بعد 24 ساعة من الولادة) ثم عندما تتوسع البقع تتحد معًا
وتشكل بقعًا فاسدة أكبر.
118
مستر ليز نودلز هينكينغ بجوز الهند - لاكسا - تم سحبها بسبب الحليب غير المعلن
منذ يوم •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
تستدعي شركة HenKing Foods Pty Ltd منتجها من مستر ليز نودلز هينكينج بجوز الهند تشيكن لاكسا بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة (الحليب). كان المنتج متاحًا للبيع عبر الإنترنت، وفي آلات البيع في ACT و NSW، وفي Harris Farm ومحلات البقالة المستقلة في NSW و QLD.
المنتج الذي
المنتج الذي
تم استرجاعه هو مستر ليز نودلز هينكينج بجوز الهند تشيكن لاكسا، عبوة 65 جرامًا تحمل الاسم التجاري HenKing Foods. أفضل موعد للدفعة قبل تاريخ 14/06/24.
قد يتعرض أي مستهلك يعاني من حساسية الحليب أو عدم تحمله لرد فعل إذا تم استهلاك المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
قد يتعرض أي مستهلك يعاني من حساسية الحليب أو عدم تحمله لرد فعل إذا تم استهلاك المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
لاكي تشارمز، مقاطعة سانت جيمس، جامايكا
منذ 8 ساعات •reported by user-gycg1446
كان ابني يمر ببركة خضراء زاهية ويتقيأ ويشكو من ألم في الصدر. اشتريت له حبوب لاكي تشارم منذ يومين، وأعطيتها له أمس وهذا الصباح. الآن أصبح فجأة مريضًا بشكل غامض. هذا مختلف تمامًا عنه. نظرًا لأن هذا كان شيئًا لمرة واحدة، فأنا دائمًا أقول له لا عندما
يطلب تلك الحبوب وفي المرة الوحيدة التي أشتريها فيها، يحدث هذا. هذا جنون
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, ألم الصدر, البراز الأخضر
تقوم شركة Fiers NV التي تتخذ من بلجيكا مقراً لها بسحب جذوع الدواجن من السوق بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. يؤثر الاستدعاء، بالتعاون مع الوكالة الفيدرالية لسلامة السلسلة الغذائية (FASFC)، على المنتجات المباعة تحت علامة Fiers التجارية. تم سحب المنتج من البيع ونحث المستهلكين على إعادته إلى نقطة
الشراء. بدأ الاستدعاء بعد أن كشفت الاختبارات الروتينية عن وجود السالمونيلا في بعض دفعات المنتج. تم توزيع المنتج من خلال العديد من نقاط البيع في بلجيكا، بما في ذلك داميت وأوليفييه فان ليسيبيث وأكواليتي إن في وكريس إن كارلا وآد ميرلبيك وليوزويز وجي بي نيوبورت.
المنتج المتأثر:
- اسم المنتج: سجلات الدواجن
- العلامة التجارية: براود
- المواعيد النهائية للاستهلاك (DLC = الاستهلاك حتى») والدفعات:
*04/23/202، الدفعة: 105932-105963-105873
*04/24/2024، الدفعة: 105963-106140
* 04/25/2024، الدفعة: 106153
- فترة المبيعات: من 04/16/24 حتى 04/18/24
- نوع التغليف: حاوية بلاستيكية
- المحتويات والوزن: قطعتان (حوالي 0.260 جرامًا) أو 12 قطعة (حوالي 1.620 جرامًا)
تحث الشركة العملاء الذين اشتروا المنتج المتأثر على إعادته إلى نقطة البيع لاسترداد الأموال.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: favv-afsca.be
المنتج المتأثر:
- اسم المنتج: سجلات الدواجن
- العلامة التجارية: براود
- المواعيد النهائية للاستهلاك (DLC = الاستهلاك حتى») والدفعات:
*04/23/202، الدفعة: 105932-105963-105873
*04/24/2024، الدفعة: 105963-106140
* 04/25/2024، الدفعة: 106153
- فترة المبيعات: من 04/16/24 حتى 04/18/24
- نوع التغليف: حاوية بلاستيكية
- المحتويات والوزن: قطعتان (حوالي 0.260 جرامًا) أو 12 قطعة (حوالي 1.620 جرامًا)
تحث الشركة العملاء الذين اشتروا المنتج المتأثر على إعادته إلى نقطة البيع لاسترداد الأموال.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: favv-afsca.be
4
Raising Cane's Chicken Fingers، ويست رانشو فيستا بوليفارد، بالمديل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •reported by user-vvzkq125
4/26/24 شرائح الدجاج تغير لون الدجاج وبقع سوداء
| الأعراض: غثيان, إسهال
63
شبوتل مكسيكان جريل، سنترال أفينيو، توليدو، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-hkrxm458
طلبت أنا وابنتي الطعام 4/7 من هذا المطعم والآن لدينا غثيان وإسهال وقيء وآلام في المعدة وصداع.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, الصداع
116
خبز بانيرا، طريق مطار بالومار، كارلسباد، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-bkqxr265
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة
425
آخر 30 يومًا