تقرير سلامة الغذاء: بيتزا بابا جوز، 5750 إن ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5750 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) -لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 حاوية الأغذية السائبة الملاحظة غير المسمى (التوابل). يجب تسمية الاسم الشائع لتحديدها بشكل صحيح.

48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: 4-302. 14-لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائية مقدمة في الموقع التي تقيس بدقة التركيز في ملغم/لتر من حلول التعقيم. يجب أن تقدم في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.

المصدر: chicago.gov