报告人
5750 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
报告日期：2021 年 7 月 23 日3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：2-102。14 (o)-现场没有观察员工健康政策。必须始终为现场的每位员工提供验证。优先权违反基金会。7-38-010。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：3-302。12 观察到的散装食品容器未标签（香料）。必须使用公用名称标签才能正确识别。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：4-302。14 观察到现场没有提供准确测量消毒溶液浓度毫克/升的化学测试试剂盒。必须始终在现场提供。优先违反基金会。7-38-005。
来源：chicago.gov
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