تقارير سلامة الغذاء: Peaches & Pears Restaurant, 6435 W Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيتشز آند بيرز، 6435-6439 دبليو آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 فبراير 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على التجويف الداخلي لآلة الثلج يقطر في الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). تعليمات لإزالة كل الثلج والتخلص منه وتنظيف وتعقيم المنطقة المصابة واستبدال المكونات الصدئة. انتهاك الأولوية. #7 -38-005 تم إصدار الاقتباس.…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على التجويف الداخلي لآلة الثلج يقطر في الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). تعليمات لإزالة كل الثلج والتخلص منه وتنظيف وتعقيم المنطقة المصابة واستبدال المكونات الصدئة. انتهاك الأولوية. #7 -38-005 تم إصدار الاقتباس.…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم بيتشز آند بيرز، شارع ويست آرتشر، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 أبريل 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. انتهاك مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في…
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. انتهاك مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في…
7
تعليقات
تعليق