تقارير سلامة الغذاء: Pollo Campero, 4830 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دجاج كامبيرو، 4830 N طريق بولاسكي، شيكاغو، ذا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 9, 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاوية السائبة من الدقيق غير المسمى. تعليمات لتسمية جميع حاويات المكونات السائبة بالاسم الشائع للمنتج.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ العديد من البلاط المكسور والمتصدع أمام المقالي على…
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاوية السائبة من الدقيق غير المسمى. تعليمات لتسمية جميع حاويات المكونات السائبة بالاسم الشائع للمنتج.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ العديد من البلاط المكسور والمتصدع أمام المقالي على…
14
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 05-Feb-20
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
14
تعليقات
تعليق