Lebensmittelsicherheitsberichte: Pollo Campero, 4830 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Chicken Campero, 4830 N Pulaski Rd, Chicago, Die, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Termin des Berichts: 9. März 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachteter Großbehälter von Mehl nicht etikettiert. Es wurde angewiesen, alle Behälter für Massenbestandteile mit dem allgemeinen Namen des Produkts zu kennzeichnen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete mehrere zerbrochene und…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachteter Großbehälter von Mehl nicht etikettiert. Es wurde angewiesen, alle Behälter für Massenbestandteile mit dem allgemeinen Namen des Produkts zu kennzeichnen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete mehrere zerbrochene und…
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Inspection Failure: 05-Feb-20
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
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