Relatórios de segurança alimentar: Pollo Campero, 4830 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Chicken Campero, 4830 N Pulaski Rd, Chicago, The, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 9 mar 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou recipiente a granel de farinha não rotulado. Instruído a rotular todos os recipientes de ingredientes a granel com o nome comum do produto.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou recipiente a granel de farinha não rotulado. Instruído a rotular todos os recipientes de ingredientes a granel com o nome comum do produto.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
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Inspection Failure: 05-Feb-20
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
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