Informes de seguridad alimentaria: Pollo Campero, 4830 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Chicken Campero, 4830 N Pulaski Rd, Chicago, The, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 mar 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedor a granel observado de harina no etiquetada. Instrucciones para etiquetar todos los contenedores de ingredientes a granel con el nombre común del producto.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedor a granel observado de harina no etiquetada. Instrucciones para etiquetar todos los contenedores de ingredientes a granel con el nombre común del producto.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:…
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Inspection Failure: 05-Feb-20
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
Details: > OBSERVED CASHIER/FOOD HANDLERS AT FRONT SERVICE/PREP STATION MULTI-TASKING TOUCHING THEIR PANTS/POCKETS THEN WENT ON TO PUT ON GLOVES WITH-OUT WASHING HANDS THEN AGAIN BEGAN TO HANDLE READY-TO-EAT OPEN GRILLED HOT CHICKEN FROM HOT HOLDING UNIT.INSTRUCTED MANAGER TO WASH HANDS AFTER EVERY POSSIBLE…
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