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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicken Campero, 4830 N Pulaski Rd, Chicago, Die, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4830 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Termin des Berichts: 9. März 202137. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachteter Großbehälter von Mehl nicht etikettiert. Es wurde angewiesen, alle Behälter für Massenbestandteile mit dem allgemeinen Namen des Produkts zu kennzeichnen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete mehrere zerbrochene und gebrochene Fliesen vor Fritteusen auf der Hauptkochlinie. Instructed, zu reparieren und zu warten.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete starke Ansammlung von Speiseresten auf und unter Hochtemperatur-Geschirrmaschine. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete Staubansammlung auf Lüftungsventilator und Feuersprenger im Badezimmer der Männer. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: keine Zusammenfassung aus dem vorherigen Inspektionsbericht #2382981 vom 16.07.2020 zur öffentlichen Betrachtung veröffentlicht. Hat eine neue Zusammenfassung hinterlassen und angewiesen, für die Öffentlichkeit zu posten. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung 7-42-010 (b). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
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