تقارير سلامة الغذاء: Salam Restaurant, 4636 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم سلام، 4636 إن كيدزي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 يونيو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ العديد من الموظفين الذين لم يوقعوا على سياسة صحة الموظف في هذا الوقت. أصدرت الإدارة تعليمات بأن يكون لها سياسة صحة موظف موقعة لكل موظف. أساس الأولوية 7-38-010.
5.…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ العديد من الموظفين الذين لم يوقعوا على سياسة صحة الموظف في هذا الوقت. أصدرت الإدارة تعليمات بأن يكون لها سياسة صحة موظف موقعة لكل موظف. أساس الأولوية 7-38-010.
5.…
90
تعليقات
تعليق
Salam Restaurant, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-fxxdv253 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED AN APPX. 1/2 INCH OPENING UNDER REAR ENTRY DOOR.MUST…
Details: OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED AN APPX. 1/2 INCH OPENING UNDER REAR ENTRY DOOR.MUST…
90
تعليقات
تعليق