Relatórios de segurança alimentar: Salam Restaurant, 4636 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Salam Restaurant, 4636 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observaram vários funcionários que não assinaram a política de saúde dos funcionários neste momento. A gerência instruiu a ter uma política de saúde do funcionário assinada…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observaram vários funcionários que não assinaram a política de saúde dos funcionários neste momento. A gerência instruiu a ter uma política de saúde do funcionário assinada…
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Salam Restaurant, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-fxxdv253 • detalhes
Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED AN APPX. 1/2 INCH OPENING UNDER REAR ENTRY DOOR.MUST…
Details: OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED AN APPX. 1/2 INCH OPENING UNDER REAR ENTRY DOOR.MUST…
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