تقارير سلامة الغذاء: See Thru Chinese Kitchen, 800 N Kedzie Ave #112, Chicago, IL 60651, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم سي ثرو الصيني، 800 شارع N Kedzie Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: 4-602.13---تم توجيه تعليمات بتنظيف وصيانة المعدات التالية: طاولات التحضير (الأجزاء العلوية والسفلية)، وعربات الأدوات المتحركة، والأسطح الداخلية السفلية لأجهزة القلي العميق وغيرها من معدات الطهي، وما تحت الشوايات والرفوف داخل وحدات…
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: 4-602.13---تم توجيه تعليمات بتنظيف وصيانة المعدات التالية: طاولات التحضير (الأجزاء العلوية والسفلية)، وعربات الأدوات المتحركة، والأسطح الداخلية السفلية لأجهزة القلي العميق وغيرها من معدات الطهي، وما تحت الشوايات والرفوف داخل وحدات…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سي ثرو الصيني، 800 شارع N Kedzie Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يونيو 2026
16. أسطح التلامس مع الغذاء: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت مواد لزجة سوداء على المكونات الداخلية للمياه في آلة صنع الثلج، تتقطر داخل الثلج. "يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري." تم توجيه الإدارة بإيقاف تشغيل الآلة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة صنع…
16. أسطح التلامس مع الغذاء: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت مواد لزجة سوداء على المكونات الداخلية للمياه في آلة صنع الثلج، تتقطر داخل الثلج. "يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري." تم توجيه الإدارة بإيقاف تشغيل الآلة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة صنع…
45
تعليقات
تعليق